尖椒火腿炒鸡蛋
[主料]
火腿肠：一根
尖椒：一个
青椒：半个
鸡蛋：两个
[辅料]
食用油：适量
蚝油：少许
盐：适量
葱花：少许
姜：少许
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[尖椒火腿炒鸡蛋的做法步骤]
1、鸡蛋打散，尖椒，青椒切成小块，火腿切片，葱花，姜丝备好。
2、锅里放油烧热，倒入打散的鸡蛋。
3、翻炒，倒出。
4、锅里放油烧热，放入葱花姜丝爆香。
5、把切好的火腿片，尖椒，青椒块倒入锅中，翻炒。
6、放入蚝油，食盐调味。
7、出锅，盛入盘中。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐