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牛油果腰果爆鸡丁
“ 牛油果腰果爆炒鸡丁配一碗米饭,吃起来口感蛮高大上哟” [主料] 鸡肉:130g 腰果:40g 牛油果:1个 胡萝卜:半个 米椒:5个 [辅料] 料酒:2汤匙 一品鲜酱油:适量 盐:适量 姜末:适量 葱碎:适量 口味:其他 工艺:爆 耗时:十分钟 难度:简单 [牛油果腰果爆鸡丁的做法步骤] 1、鸡肉切丁用料酒生抽姜末腌一会 2、牛油果腰果辣椒胡萝卜备用 3、牛油果胡萝卜辣椒切丁备用 4、胡萝卜切的块稍厚了些用开水焯熟 5、锅内放油炒熟腰果 6、锅内放油倒入鸡丁大火煸去水分淋几滴一品鲜酱油放葱碎快速翻炒 7、放辣椒翻炒片刻 8、放胡萝卜 9、最后放腰果和牛油果快速翻炒 10、出锅前放点点盐 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐