空心麻团大麻园
“ 商业麻球早餐家庭版早餐空心麻球。”
[主料]
水磨糯米粉：500g
[辅料]
泡打粉：15g
糖：170g
水：320g
口味：甜味
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[空心麻团大麻园的做法步骤]
1、糯米粉加泡打粉和匀，水加糖搅拌融化。一起和成面团。
2、每个50克面团，搓成圆形粘上芝麻。就可以炸制了。
3、低温小火炸。等待飘起来后不停滚动麻球。
4、麻球会越来越大的，所以滚动不要停。
5、到后面，麻球不在发大了。会渐渐变色。
6、等待麻球上色均匀，成金黄色。就可以出锅了。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 小吃