蒜黄炒豆干
“ 我让少爷他爹少备点蒜黄，他说不够吃，一斤蒜黄全洗了切了，木办法全炒了。”
[主料]
蒜黄：500克
豆干：100克
猪肉：100克
食用油：1汤匙
食盐：2克
生抽：10克
[辅料]
鸡精：1克
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜黄炒豆干的做法步骤]
1、蒜黄。
2、洗净切段。
3、猪肉切粗丝。
4、豆干。
5、切条。
6、热锅冷油。
7、油热放食盐放猪肉。
8、翻炒。
9、猪肉断生。
10、放蒜黄和豆干。
11、放生抽。
12、翻炒。
13、蒜黄变软，放鸡精。
14、炒均匀即可。
15、装盘。
16、成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜