肥牛饭
[主料]
米饭：1碗
肥牛卷：100g
青椒：1个
洋葱：半个
胡萝卜：适量
大蒜：半头
[辅料]
酱油：1勺
蚝油：1勺
黑胡椒粉：0.5勺
白糖：0.5勺
盐：0.5勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[肥牛饭的做法步骤]
1、锅中烧开水，将肥牛卷放入锅中汆熟。
2、汆熟的牛肉卷盛出备用。
3、洋葱、青椒切丝。
4、大蒜切末。
5、锅中倒入适量油，放入蒜末和洋葱爆香。
6、加入少量清水，放入所有辅料翻炒均匀。
7、加入牛肉卷和青椒翻炒均匀。
8、将汁收浓关火。
9、米饭放入盘中。
10、将炒好的牛肉卷盛出放到米饭旁边，胡萝卜切片装饰即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 米饭 午餐 晚餐