爆炒牛心菜
“ 清脆麻辣，下饭伴侣。”
[主料]
牛心菜：1颗
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
[调料]
干辣椒：适量
花椒：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[爆炒牛心菜的做法步骤]
1、牛心菜洗净。
2、掰成小块。
3、油锅放入花椒炸香。
4、捞出花椒，放入葱蒜和干辣椒。
5、下入牛心菜翻炒。
6、加入生抽和盐炒匀即可。
7、成品漂亮吧😊。
[小窍门]
不可炒制时间过长，否则不够清脆，喜欢吃辣可以多放辣椒。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐