黑胡椒土豆泥
“ 土豆是生活中经常见到的一种蔬菜，但营养价值丰富，土豆中含有大量的淀粉，蛋白质，碳水化合物以及多种维生素和矿质元素等营养素，具有较高的食用价值。首先，吃土豆可以为人体提供充足的能量，帮助人体代谢，而且土豆中含有纤维素，可以让人产生饱腹感，从而起到减肥的功效。土豆中还有可以起到特殊的黏液蛋白，经常食用可以有效预防心血管疾病和动脉硬化等。”
[主料]
土豆：2个
[辅料]
黑胡椒酱：20g
[调料]
牛奶：50g
沙拉酱：20g
糖：2勺
蚝油：1勺
盐：1匙
口味：咸甜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[黑胡椒土豆泥的做法步骤]
1、准备原材料土豆去皮洗净、牛奶、沙拉酱、黑胡椒酱。
2、土豆切约一厘米厚度的片状在清水中浸泡一会儿洗净。
3、土豆洗净沥干水份放入蒸锅中大火整二十分钟。
4、蒸好的土豆取出趁热用勺子细心的碾压。
5、土豆碾成泥状这可是需要耐心的哦。
6、放入牛奶、糖、沙拉酱、盐。
7、将所有的调味料拌匀完全入味。
8、取一个圆碗内侧涂一层薄薄的油再将土豆泥装入碗中压实抹匀。
9、装好土豆泥的碗倒扣在盘中。
10、取下碗就是一个可爱的土豆球。
11、黑胡椒酱倒入锅中添加少许清水加热搅拌均匀成糊状。
12、黑胡椒汁均匀的淋在土豆泥上就大功告成了。
13、搭配红烧鸭腿和水果一起吃棒极了👍。
14、土豆泥入口即化混搭着黑胡椒的浓香味道真是好吃到停不下来。
15、每天换着花样为家人做三餐是我最开心的事情。
[小窍门]
土豆是生活中经常见到的一种蔬菜，但营养价值丰富，土豆中含有大量的淀粉，蛋白质，碳水化合物以及多种维生素和矿质元素等营养素，具有较高的食用价值。首先，吃土豆可以为人体提供充足的能量，帮助人体代谢，而且土豆中含有纤维素，可以让人产生饱腹感，从而起到减肥的功效。土豆中还有可以起到特殊的黏液蛋白，经常食用可以有效预防心血管疾病和动脉硬化等。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 快手菜 西餐