香煎土豆小饼
[主料]
土豆：适量
火腿肠：适量
[辅料]
小葱：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
鸡精：适量
孜然粉：适量
口味：孜然
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[香煎土豆小饼的做法步骤]
1、土豆削皮洗净。
2、土豆切片。
3、放蒸锅中蒸熟。
4、蒸熟的土豆放入大碗中压成泥。
5、放入切碎的火腿肠、葱花。
6、放入盐。
7、放入鸡精。
8、放入胡椒粉。
9、放入孜然粉。
10、放入面粉，可以边揉边试着加。
11、揉成团。
12、搓成圆球。
13、平底锅中放油，圆球轻轻按扁放入平底锅中小火慢煎。
14、煎至两面微黄，关火。
15、成品。
使用的厨具：平底锅
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