素炒豇豆
[主料]
豇豆：适量
[辅料]
花椒：适量
葱：适量
盐：适量
生抽：适量
蚝油：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[素炒豇豆的做法步骤]
1、自己种的豇豆洗净切段。
2、锅中水开加一勺盐和一勺油。
3、下入豇豆焯水捞出。
4、过凉水备用。
5、起锅烧油放花椒和葱炒香。
6、下入豇豆翻炒均匀。
7、加适量生抽和耗油翻炒均匀。
8、加盐翻炒均匀。
9、出锅前放鸡精翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐