香芋焖五花肉
“ 出过油的五花肉肥而不腻。也很香”
[主料]
芋头：五花肉
[辅料]
酱油：适量
蒜：适量
葱：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[香芋焖五花肉的做法步骤]
1、准备好材料。超市买的芋头仔。去皮，切成两半。五花肉切大块一点。
2、大火。炒五花肉。炒出油。两面金黄。
3、加切好的姜蒜继续炒。
4、看油出得差不多了就把小芋头放下去。加酱油大火炒。
5、炒一会然后放水焖。怕芋头不熟也可以多放一点点水。
6、收汁。放葱香菜。完成了。检查芋头熟没有拿铲子切一下就知道了。
7、可以吃了。
8、炒个青菜一起吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐