生料粥
[主料]
猪小肠：适量
猪肝：适量
[辅料]
料酒：适量
酱油：适量
鸡精：适量
姜：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[生料粥的做法步骤]
1、猪小肠，猪肝。
2、小肠切段，花生油，酱油腌几分钟。
3、猪肝切薄片，花生油，酱油，料酒腌几分钟。
4、粥煮熟，加入姜片，小火煮。
5、加入小肠搅拌，煮开。
6、加入猪肝，搅拌煮开，一两分钟左右猪肝熟了即可，煮太久会老。
7、最后关火加入葱花搅拌均匀即可盛碗享用。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 粥 家常菜 早餐