蓝莓辫子面包
“ 这个辫子面包和之前的葱香面包都是一起做的，周末做面包是太上瘾了，连做了三锅，哈哈，加了蓝莓果酱实在太好吃了。这次的蓝莓辫子面包方子和之前的面包一样，就是在整形上变化了一下，味道也是特别好吃哦！”
[主料]
高筋面粉：250克
蓝莓酱：一瓶
糖霜：40克
[辅料]
鸡蛋：一个
黄油：35克
牛奶：80克
酵母：3克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[蓝莓辫子面包的做法步骤]
1、高筋面粉250克，蓝莓酱一瓶， 糖霜40克，鸡蛋一个，黄油 35克，     牛奶80克， 酵母3克，
2、 用无油无水的湓里加入牛奶， 接着打入鸡蛋，筛入高筋面包粉，   把酵母放中间，糖霜沿着盆边放入，用厨师机低速和面20分钟，大约10分钟左右时候加入黄油。面团揉好好盖上保鲜膜醒发， 发至两倍大后即可
3、 揉面团排气，分成几个面团，然后擀长条。抹上蓝莓酱，两边划刀，然后相互交叉编好，
4、面包发至两倍大，刷鸡蛋液，撒上芝麻烤箱提前预热5分钟，180度烤15分钟即可
5、 松软好吃的蓝莓辫子面包出炉了，还没拿出来就闻到香味了，
6、蓝莓果酱味道特别赞
7、蓝莓果酱甜甜的，吃起来很香甜
8、松软好吃的面包
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 早餐