炒凉面
[主料]
面条：适量
香芹：适量
火腿：适量
[辅料]
老抽：适量
葱花：适量
盐：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[炒凉面的做法步骤]
1、把葱切成葱花。
2、火腿切小块。
3、香芹切碎。
4、剩下的面条过水控干水份备用。
5、油热后先加入鸡蛋，炒熟后加入火腿，葱和香芹。
6、再加入面条。
7、放入适量的生抽和盐。
8、装盘即可。
使用的厨具：炒锅
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