家常毛豆米
[主料]
毛豆米：250g
[辅料]
肉末：20g
香葱：一把
西红柿：1个
食盐：一勺
味精：适量
酱油：1勺
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[家常毛豆米的做法步骤]
1、西红柿洗净切块待用。
2、香葱洗净切段待用。
3、购买的毛豆米，把白色的那层膜给清洗掉。
4、洗净后沥干水份。
5、锅里放油烧热后，加入肉末炒。
6、炒散变色即可。
7、倒入毛豆米翻炒变色，2分钟左右。
8、加入一勺食盐，适量味精翻炒。
9、把毛豆米扒一边，下西红柿稍微炒会后，并一同翻炒。
10、把西红柿炒软，炒出汁后，加入香葱段，一勺酱油，翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
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