凉意中的温暖-【家常疙瘩汤】
“ 要问天凉了最想吃什么？
没有比一碗热乎乎的饭叫人温暖了，疙瘩汤就是首选之一
这个疙瘩汤不是我家经常用的做法，但是吃上去相当不错，我就学习来试了试
果真不错”
[主料]
面粉：适量
青菜：适量
西红柿：适量
榨菜：适量
香菜：适量
黄花：适量
木耳：适量
毛豆：适量
[辅料]
葱：适量
辣椒：适量
[配料]
鸡精：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
五香粉：适量
香油：适量
口味：五香
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[家常疙瘩汤的做法步骤]
1、准备原料
2、黄花木耳切碎，西红柿砌块，青菜切碎，榨菜切丝，香菜切碎用盐和鸡精胡椒粉和香油腌制鸡蛋打散
3、面粉加水揉搓成疙瘩
4、热锅凉油爆香葱花辣椒和半小勺五香粉
5、下入除了青菜，香菜，鸡蛋的食材翻炒
6、加水烧开
7、均匀加入面疙瘩
8、煮一会下入青菜
9、撒入蛋液
10、最后倒入腌制的香菜即可。
[小窍门]
提示：1、面疙瘩不要太大不然硬心儿
2、、香菜用香油，盐和鸡精 胡椒粉提前腌制一下很提味的。香菜必不可少
使用的厨具：炒锅
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