雪里红炒黄豆
[主料]
自制雪里红：适量
[辅料]
黄豆：适量
[配料]
八角：适量
辣椒：适量
葱：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[雪里红炒黄豆的做法步骤]
1、黄豆水发
2、雪里红切末，自己腌的哦，可在我的菜谱中找
3、发好的黄豆
4、锅中加油，八角，辣椒
5、再加葱丝
6、爆香后加雪里蕻末
7、翻炒
8、加入黄豆，黄豆事先水煮一下最好，我忘拍了
9、翻炒
10、加少许水多炒一会
11、装盘出锅喽-------真香，再来碗米饭吧。
[小窍门]
雪里红用水泡一下洗一洗，黄豆煮一下去豆腥味，不加盐，不加酱油，一定要加八宝能带出荤腥味来，其他的都不用加了，吃的就是原汁原味，放八角这可是家传秘籍哦，包括雪菜的腌制方法，
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素食