烫面锅贴
[主料]
面粉：500g
[辅料]
韭菜：适量
黑木耳：适量
鸡蛋：适量
生抽：适量
盐：适量
油：适量
口味：咸香
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[烫面锅贴的做法步骤]
1、面粉加开水烫（开水没称，少量加，不够再加）用筷子划开，揉成面团醒10分钟左右。
2、木耳提前泡发，锅里焯水。
3、韭菜切细备用。
4、木耳切细。
5、锅里热油炒鸡蛋，加入木耳翻炒，盛起跟韭菜拌均匀，加点生抽盐和食用油。
6、擀成大些的皮。
7、包成饺子样。
8、平底锅放少许油煎，用小火煎成两面金黄色。
9、好香哦。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜