#信任之美#家庭版自制猪肉脯
[主料]
肉糜：500克
[辅料]
老抽：两勺
酱油：一勺
料酒：一勺
盐：一勺半
糖：两大勺
黑芝麻：适量
食用油：两勺
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[猪肉脯的做法步骤]
1、肉糜准备好
2、放入所有的调味料
3、搅拌均匀，然后放置三小时使其充分入味
4、将腌制好的肉糜取适量的一部分放到铺油纸的烤盘上
5、然后再肉糜上再覆盖一张油纸，之后将肉糜馅借助擀面杖擀成片，一定要薄薄的，所以一次的肉糜量要掌握好
6、擀成片之后慢慢取下上层的油纸，放置一会或者冷藏一会也可以，然后可以刷一层蜂蜜，烤箱预热180度中层10分钟左右
7、然后烤好了之后翻面再烤至另一面180度10分钟，烤好了取出来，放凉，剪掉边缘部分即可
8、成品欣赏
9、成品欣赏
10、成品欣赏
[小窍门]
可以把老抽换成红曲粉，效果会更好，颜色会更鲜亮一些！
使用的厨具：电烤箱
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