补血补脑的红糖面包
“ 难得下午空闲，在家琢磨着上次看到的面包，自己也尝试着做，挺成功的”
[主料]
面粉：500g
红糖：100g
[辅料]
核桃肉：适量
黑芝麻：适量
酵母：6g
葡萄干：适量
泡打粉：3g
水：250g
红枣去核：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[补血补脑的红糖面包的做法步骤]
1、面粉，酵母，泡打粉，红糖和水混合，放入面包机，启动发面面团程序。
2、准备配料，红枣洗净去核切碎，核桃肉可放烤箱烤十分钟在切。葡萄干洗净沥干
3、面团发好后取一半，排气擀成长方形面皮，在上面一次放上各种配料，核桃，红枣，黑芝麻和葡萄干
4、按大概面包长度卷起来，切成三指宽的刀切，也可在中间再划一刀
5、在案板上醒十几分钟后，冷水下锅蒸十五分钟左右。
6、蒸好后不要立即出锅，要在锅里闷三到五分钟，不然会马上回缩。
[小窍门]
第一次发表作品，望各路高手指点指点
使用的厨具：面包机、蒸锅
所属分类： 主食 家常菜