双色鸡蛋糕
[主料]
鸡蛋：三个
皮蛋：两个
火腿肠：适量
[辅料]
盐：适量
胡椒粉：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[双色鸡蛋糕的做法步骤]
1、鸡蛋加盐，胡椒粉，料酒搅散。
2、火腿，皮带切丁备用。
3、把切好的火腿和皮蛋丁放入搅拌好的蛋液里拌均匀，封上保鲜膜。
4、放入蒸锅上汽后中火蒸20分钟。
5、蒸好了切成小块就行了。
[小窍门]
可以打一个蘸碟蘸着吃。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食