电饭煲蒸鱼头
“ 又是一个人在家，不知道吃什么菜好，正好昨天钓了一条鱼，鱼身被我做了油炸鱼，而鱼头觉得炸了浪费，如是又想偷懒了”
[主料]
鱼头：1个
[辅料]
油：适量
剁椒：适量
蒸豉油：适量
姜：适量
盐：适量
料酒：适量
葱：适量
口味：中辣
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[电饭煲蒸鱼头的做法步骤]
1、鱼头洗净摆盘，鱼因是昨天杀的，所以鱼头没那么新鲜了，你们买时看它眼睛突出不，角膜透明清亮才新鲜
2、姜葱放入盘里和鱼腮处，撒细盐，料酒，蒸豉油上电饭煲蒸格
3、按下煮饭键，饭一熟鱼头就也熟了
4、油锅烧油淋上面就可以吃了，记得撒上葱花
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 私房菜