五香茶叶蛋
“ 五香茶叶蛋~”
[主料]
鸡蛋：6个
生抽：200g
红茶：15g
盐：5g
桂皮：5g
八角：5g
[辅料]
白砂糖：5g
口味：五香
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[五香茶叶蛋的做法步骤]
1、所有食材准备好待备用。
2、鸡蛋洗净冷水下锅，煮5分钟后捞起。
3、准备500g清水入锅调大火熬煮，放入鸡蛋后再分别加入生抽、盐和糖。
4、红茶使用滤布包起再放入锅中，加入桂皮、八角、香叶。
5、先用大火熬煮10分钟，再转至小火熬煮30分钟。
6、出锅凉了就可以吃了。
7、美味。
使用的厨具：电磁炉、蒸锅
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