酸辣鸡杂，激活你的味蕾
“ 厨师:弟弟
作者:姐姐
吃货:小巫，骁胖
炎热的夏天，经常会不想吃饭，学好这道酸辣鸡杂保证激活你的味蕾，找到吃的幸福感。”
[主料]
鸡杂：400g
酸辣椒：200g
红辣椒：100g
[辅料]
姜：1个
蒜：4颗
葱：2颗
料酒：2勺
酱油：1勺
盐：1勺
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[酸辣鸡杂的做法步骤]
1、料酒腌制鸡杂，过水。
2、酸辣就，红辣椒，姜，蒜准备。
3、姜蒜先下锅，再炒鸡杂。加料酒。
4、加辣椒，继续炒，中间可以加生抽。
5、完成。是不是很简单~😇
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐