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金枪鱼包
“ Tuna Fish Sun金抢鱼包口感与蛮相均属三星,难度不高,香味实足足以让你流口水。” [主料] 高筋面粉:250克 糖:30克 黄油:30克 水:30ml 牛奶:100ml 鸡蛋:1个 醇母:5克 盐:2克 [辅料] 金枪鱼:适量 蛋液:适量 口味:咸甜 工艺:烤 耗时:数小时 难度:未知 [金枪鱼包的做法步骤] 1、将材料放入面包机和面,15分钟后加盐及黄油,成模之后发30分钟 2、压气分团 3、揉圆放松15分钟 4、压平放入金枪鱼 5、包入内馅三折 6、进行第二次50分钟发醇 7、刷蛋液 8、涂抹色拉酱 9、预热烤箱190度16分钟 10、咬下去内陷咸甜,幸福满满 所属分类: 烘焙