炒米饭
[主料]
火腿肠：2个
葱：2颗
鸡蛋：2个
瘦肉丁：5g
米饭：2勺葱花
[辅料]
生抽：2.5ml
盐：0.5勺
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[炒米饭的做法步骤]
1、将红辣椒，火腿肠，肉末，葱洗净切丁
2、锅里倒入少许油，倒上肉末炒2分钟，倒入辣椒，火腿肠翻炒2分钟，倒入米饭，继续翻炒3分钟，倒入鸡蛋，倒入适量盐，继续翻炒3分钟倒入适量酱油，撒上葱花即可出过锅
3、这样一碗漂亮的炒米饭就完成了，味道绝不会输饭店的
[小窍门]
中火小火炒即可，不然会糊锅，盐要适量不然就咸了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜