香菇肉末炒四季豆
“ 鲜嫩，香甜，荤素搭配，营养成份加分。”
[主料]
四季豆：450克
肉末：少许
香菇：少许
[辅料]
油：少许
盐：少许
蒜末：少许
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[香菇肉末炒四季豆的做法步骤]
1、四季豆泡洗干净，撕去老筋，香菇需提前泡发，备肉末。
2、锅中水加盐，油煮开下四季豆焯熟。
3、捞出来切丁。
4、香菇，蒜头切末。
5、热锅，放油，下肉末中小火煸炒。
6、炒出香味及油脂后加入香菇，蒜末再炒1-2分钟。
7、然后再把四季豆放入炒匀。
8、调1勺生抽再继续炒匀即可。
9、如图。完成了。
[小窍门]
四季豆必须要煮熟透才能吃哦。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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