老式鸡蛋糕
[主料]
鸡蛋：3个
[辅料]
绵白糖：适量
蜂蜜：适量
白芝麻：适量
色拉油：适量
低筋面粉：适量
口味：奶香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[老式鸡蛋糕的做法步骤]
1、盆中加入三个整鸡蛋，加入绵白糖，蜂蜜，用打蛋器打发。
2、先用底档搅拌至颜色变浅时，调到中档再搅拌，大概10分钟。
3、把蛋液搅拌至提起搅拌器，蛋液轨迹不立马恢复。
4、然后分两次筛入低筋面粉，快速搅拌均匀。
5、把蛋液倒入蛋糕纸里，表面撒上白芝麻，烤箱预热，上下管，180度，烤20分钟。
6、成品。
使用的厨具：电烤箱
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