清炒葫芦片
“ 微辣，葫芦片入口光滑咸鲜，好吃下饭。”
[主料]
葫芦：半个
[辅料]
玉米油：适量
葱：适量
小米椒：2个
花椒：适量
盐：适量
鸡精：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒葫芦片的做法步骤]
1、葫芦去皮洗净。
2、斜切成片。
3、锅内适量油烧热，葱姜蒜，花椒，小米椒放入炒香。
4、葫芦片放入翻炒几下，倒入一勺开水。
5、适量盐鸡精调味儿。
6、翻炒一两分钟关火盛盘。
7、成品。
8、成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐