咸蛋西洋菜
“ 这菜也叫金银蛋西洋菜，好看又好吃。”
[主料]
西洋菜：4小把
咸鸡蛋：3个
[辅料]
蒜：3瓣
玉米油：1大匙
口味：蒜香
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[咸蛋西洋菜的做法步骤]
1、西洋菜洗净，切段
2、蒜切片
3、咸蛋白蒸熟，切丁，蛋黄捏开成小块。(鸡蛋是自己腌的。)
4、热油锅，把蒜片爆香。
5、放入2
6、放入西洋菜煮。
7、煮至西洋菜软身即可。(咸蛋有咸味，不需要放盐了。)
8、好看又好吃。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜