海石花椰奶饮
“ 这个食材我一直觉得好神奇啊，简单煮一煮就出胶质，不管是凉吃还是热吃都很棒。现在天气还是热，我们就这样来一杯，滑嫩凉爽，味道超好，它还可以润肺化痰，软坚散结，很适合女生。这个神奇的食材就是像草不是草的海石花草，海石花草是潮汕地区的特产，价格便宜，一小把就可以熬一锅，好吃又简单，最适合女人。海石花草富含天然植物性胶质，它有滋阴的作用，经常吃一碗可以润肤，还可以祛除脸部黄褐斑、雀斑，对于爱美的女生十分的有益。而它所含有的维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益，富含的硒等微量元素还可以增强机体免疫力。它所含有的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。这么好的东西，实惠又营养，那一定要多吃哦。”
[主料]
海石花草：25克
水：1600克
冰糖：少许
椰奶：1盒
[辅料]
水果：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[海石花椰奶饮的做法步骤]
1、海石花草，看起来就像细如牛毛的干草一样，它有清肺火化老痰，软坚散结的作用。
2、把海石花草浸泡半小时以上，仔细的清洗干净，拣去杂质。
3、把清洗好的海石花草放入砂锅，加入适量的水。
4、大火烧开，改成小火约熬煮2个小时。
5、汤汁看起来很浓稠就可以关火。
6、把熬好的海石花草用细筛子过滤出汤汁，加入适量的冰糖，冰糖的甜度可以自己的口味来添加。
7、放到学厨的这个球形小模具中，自然晾凉即成。
8、看透亮，这就是熬好的石海花草的汁液，用学厨模具做出来，远远的可爱又方便，模具不止可以做烘焙，作为甜品模具也好棒哦。
9、把海石花冻放入杯子，加入适量的椰汁，加上喜欢的水果就OK 了，我加的水果是蓝莓和樱桃，吃一口，滑嫩清爽十分的好吃。
10、成品。
11、成品。
[小窍门]
1、，海石花草一定要熬煮的出胶制，自然放凉才会和果冻一样，如果熬煮的时间过短，出胶太少，就不会凝固。
2、，海石花草冻得吃法很多，可以根据自己喜欢的味道来做，常吃对于女生很有益处。
使用的厨具：其他、砂锅
所属分类： 饮品