豆芽虾仁肉汤
“ 各种蔬菜的随意搭配会往往有意想不到的效果。豆芽是非常普通的菜。价格也非常便宜用来做汤菜是最好不过的。”
[主料]
黄豆芽：半斤
生菜：半颗
干虾仁：一匙
生姜：半块
香菜：一颗
[辅料]
盐：少许
麻油：半匙
味精：1/5匙
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[豆芽虾仁肉汤的做法步骤]
1、清水浸泡虾仁。
2、豆芽反复清洗干净。
3、生菜切成粗一点的丝。
4、倒半锅清水放入虾仁和生姜片煮沸。
5、先放入豆芽，把豆芽煮软。然后快起锅的时候放生菜，放盐和味精。
6、起锅调一点芝麻油撒入香菜叶，一到快手的汤菜就做好了。
使用的厨具：煮锅
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