拆骨肉炖娃娃菜
“ 拆骨肉其实就是什么炖的肘子啊，猪头肉啊从骨头上拆下来的肉，我是这么理解的 哈哈 之前没吃完还有点蒜肠什么的，就冻起来了，这次跟娃娃菜一起炖，炒鸡好吃，跟上汤娃娃菜似的😂”
[主料]
娃娃菜：3棵
拆骨肉：500g
葱：适量
[辅料]
食用油：少许
料酒：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[拆骨肉炖娃娃菜的做法步骤]
1、葱切葱花备用。
2、娃娃菜切段备用。
3、拆骨肉化冻。
4、锅中加少许油，加入葱花爆香。
5、加入拆骨肉加入少许料酒翻炒均匀。
6、加入娃娃菜，加一勺盐杀出水份。
7、待水份出来的差不多了，加入热水。
8、水没过菜即可，中火煮开10分钟，出锅前尝尝咸淡，根据个人情况放盐。
9、出锅啦~~白白的汤。😁
[小窍门]
大家炖肘子啊或者卤味没吃完的话，我可以尝试这么做，味道好极啦😜。
喜欢美食的盆友可以加我wx号：465045284
欢迎吃货盆友们前来探讨
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐