香酥土豆夹
[主料]
土豆：2个
[辅料]
鸡蛋：1个
面粉：1勺
葱花：适量
盐：适量
鸡精：适量
生抽：适量
蚝油：适量
食用油：适量
口味：咸香
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[香酥土豆夹的做法步骤]
1、土豆去皮洗净。
2、肉馅中加葱花。
3、放盐鸡精，十三香，耗油，生抽。
4、搅拌均匀。
5、土豆切夹刀片。
6、都夹上肉馅。
7、碗中打入一个鸡蛋，加适量面粉和食用油。
8、调成稠一点的糊。
9、土豆夹粘上面糊，油温五成热下锅炸。
10、看着就好吃。
11、炸制金黄色捞出。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐