葱油面花样吃法
“ 葱油拌面是地道上海风味小吃
由于偏甜淡口感
以至于大多重口味的亲们
吃不习惯
当有些食材不符合我们口味的时候
只需要我们根据自己口味
去稍微做些改变
风味自然大会不同
然后你会发现
烹饪原来是一件很有趣的事情。”
[主料]
面条：100g
葱油拌面汁：适量
[辅料]
花生酱：适量
油泼辣子：适量
五仁辣椒酱：适量
葱花：适量
口味：麻辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[葱油面花样吃法的做法步骤]
1、细面条备用，挂面，碱面，湿面条都可以喔，记得只要是细的就可以，细面拌起来会很入味，我这是自己之前做的蔬菜面，对于我这面食爱好者，冰箱里备的总是多多的！
2、锅内加水煮面，这一步大家都会的哈！
3、趁煮面的时候，碗内加入葱油拌面汁和花生酱搅拌均匀，芝麻酱也可以喔！
4、面条煮好过凉水，然后捞出放入拌好的葱油芝麻酱汁里，不喜欢过凉水的可直接拌！
6、喜欢吃辣但是又怕太辣的，可以再拌入一些黄小厨油泼辣子，这个是香辣口味的！
7、能吃辣的，可以再淋上一勺黄小厨五仁辣椒酱，花生，芝麻，瓜子，蚕豆，豌豆，这么一份面绝对可以勾出你的味蕾！
[小窍门]
如果有亲们口味比较淡，但是又怕吃起来腻的，可以葱油拌面汁搭配我凉拌鸡丝菜谱里的凉拌汁，菜谱中有凉拌汁调配方法，调配比例依个人口味再酌量加减！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 面条 本帮菜 午餐 晚餐