蒸菜    蒸馒头
[主料]
面粉：500G
[辅料]
水：220G
酵母：4G
口味：原味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[蒸馒头的做法步骤]
1、将所有材料放到面包机里，按和面键。
2、发酵到2倍大。
3、排气，团成一个面团。
4、面团搓成长条。
5、分割成小块。
6、从边缘往中间团。
7、团好的馒头发酵20分钟。
8、冷水下锅，大火20分钟，挺火以后焖5分钟。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 馒头花卷