火腿肠皮蛋大米粥
[主料]
大米：115克
皮蛋：2只
火腿肠：2根
[调料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[火腿肠皮蛋大米粥的做法步骤]
1、食材：大米（已淘洗）。
2、皮蛋（已剥壳）。
3、火腿肠。
4、将皮蛋放在案板上切开，待用。
5、将火腿肠去包装放在案板上切成小块，待用。
6、在高压锅里倒入适量的清水烧开。
7、随后，下入大米烧开。
8、盖上盖、用中小火烧煮15后分钟后关火。
9、焖至没气后开盖。
10、接着，合入火腿肠和皮蛋搅动一下煮开，煮至1分钟。
11、然后，加点盐、鸡精调味搅匀，即成。
使用的厨具：高压锅
所属分类： 粥 家常菜 早餐