水波蛋
“ 精致的一天，从早餐开始
水波蛋（poached egg）。”
[主料]
鸡蛋：两个
[辅料]
白醋：适量
盐：适量
黑胡椒：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[水波蛋的做法步骤]
1、倒水烧开。
2、加入盐。
3、加入醋。
4、鸡蛋打入细网筛水开后转小火。
5、勺子顺时针划圈，直至漩涡出现。
6、缓缓倒入鸡蛋。
7、面包片用黄油煎脆。
8、摆上切好的牛油果。
9、加上水波蛋。
10、撒上黑胡椒。
使用的厨具：烤炉、煮锅
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