干煸包菜
[主料]
包菜：500g
[辅料]
蒜：适量
花生油：适量
盐：适量
味极鲜酱油：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：技巧
耗时：十分钟
难度：简单
[干煸包菜的做法步骤]
1、大蒜4瓣左右先用刀拍扁再剁成蒜末。
2、包菜一个用水冲洗干净，控干水分后用手撕成大块。
3、热锅加入适量的花生油，倒入蒜末炒出香味儿。
4、倒入撕好的包菜旺火快速的翻炒均匀。
5、翻炒均匀后加入适量的盐调味儿继续旺火翻炒均匀。
6、炒至断生后加入适量的味极鲜酱油关火并再次翻炒均匀即可。
7、装盘，成品！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐