西红柿炒鸡蛋
[主料]
西红柿：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
盐：适量
食用油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[西红柿炒鸡蛋的做法步骤]
1、西红柿洗净，顶部打上十字花刀。
2、倒入热水浸泡一分钟。
3、撕去皮。
4、西红柿切大块。
5、鸡蛋打散。
6、锅中放油，倒入鸡蛋液。
7、鸡蛋打散装盘。
8、锅中放入一点点油，倒入西红柿炒软。
9、倒入炒好的鸡蛋，炒匀放盐装盘，想有些汤汁的话就放入一点水就可以了。
使用的厨具：炒锅
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