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彩蔬艺术面
“ 美食一部分是面粉的塑造课堂,面粉其用途在美食中极其广泛,做法数不胜数。尤其钟爱面食的我更是不厌其烦、面面俱到、试用各种做法,有效使面粉在美食上达到极致的视觉审美效果。” [主料] 面粉:适量 水:适量 [辅料] 南瓜泥:适量 火龙果汁:适量 菠菜粉:适量 口味:原味 工艺:其他 耗时:一小时 难度:神级 [彩蔬艺术面的做法步骤] 1、利用天然果蔬为原料,分别用红火龙果汁、南瓜泥、菠菜粉、白面和成4个面团并反复揉搓至光滑备用。 2、将这几种面用压面机压制所需厚度。 3、压完均匀厚度的面皮叠放几层(根据个人需要的厚度)然后切片再压。 4、压好的彩虹面随意造型。 5、可以压成漂亮的馄饨皮(哈哈,好美啊)。 6、亦可创意造型小花朵(随意造型好可爱呀)。 7、我又扣出带有花边的饺子皮,有创意吧。 8、蝴蝶面片也做一些早餐用吧。 使用的厨具:其他 所属分类: 面食 家常菜