银耳炖雪梨
“ 今下起淅淅沥沥的小雨，分外想念一碗甜汤，美美的捧在手心，席地而坐听雨的声音......来一款滋补甜汤：银耳炖雪梨！”
[主料]
银耳：一朵
红枣：一包
雪梨：两个
冰糖：适量
[辅料]
水：适量
口味：甜香
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[银耳炖雪梨的做法步骤]
1、梨和红枣备用。
2、梨去皮改刀成块。
3、放入煲中。
4、泡发的银耳掰小块放入。
5、一次性加入足量的水。
6、放入红枣。
7、大火煮开转小火慢炖。
8、下少许冰糖一同炖煮。
9、四十分钟后美味呈现。
11、甜，总被让人倍感幸福……
[小窍门]
银耳需提前浸泡，缩短炖煮时间！
使用的厨具：瓦煲
所属分类： 羹类