黑木耳大闸蟹炒生菜
[主料]
生菜：1棵
大闸蟹：2只
黑木耳：5克
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：数小时
难度：普通
[黑木耳大闸蟹炒生菜的做法步骤]
1、食材：生菜。
2、大闸蟹（熟）。
3、黑木耳（已泡发清洗）。
4、将生菜洗净、捞出。
5、放在案板上切开，待用。
6、将大闸蟹挖开蟹壳去蟹鳃去蟹包放在案板上切开。
7、烧锅倒油烧热，下入大闸蟹翻炒一下。
8、接着，合入生菜和黑木耳翻炒翻炒。
9、然后，加点盐、生抽。
10、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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