黄豆芽粉条炒肉片
[主料]
黄豆芽：适量
猪肉：适量
粉条：适量
[辅料]
生抽：适量
老抽：适量
葱：适量
姜：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[黄豆芽粉条炒肉片的做法步骤]
1、粉条提前泡软，放入开水中煮两分钟，再泡入凉水中。
2、里脊切片，也可以用五花肉，那样会更香。
3、黄豆芽洗净备用。
4、油热后放入葱姜炒香。
5、加肉片，变色后加入老抽。
6、放入黄豆芽，翻炒均匀后，加入生抽，适量的水，中火煮5分钟左右。
7、黄豆芽炒熟后，加入粉条，加入盐，再加入适量的水，大火烧开，再转中火，三分钟左右就好了。
8、黄豆芽粉条炒肉片完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐