榨菜炒鸡蛋
“ 咸鲜美味配粥或饭没有不喜欢的”
[主料]
榨菜：1包80克
鸡蛋：2个
[辅料]
青椒：少许
葱：少许
蒜：少许
胡椒粉：少许
油：少许
红椒：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[榨菜炒鸡蛋的做法步骤]
1、备食材：榨菜一包酸辣口味，鸡蛋两个，青红椒少许葱一点点
2、蒜头切末，青红椒切丝
3、鸡蛋打入碗中切点葱花，加少许胡椒粉搅拌均匀
4、热锅放油，把蛋液倒入锅中用筷子轻轻搅动，完全凝固后先上碟备用
5、锅再次放少许油，把青红椒，蒜末下锅炒一下下
6、再把榨菜放下去翻炒一下下
7、最后把鸡蛋倒回锅中翻炒均匀就可以关火
8、上碟咯
9、成品。是不是很有食欲呢
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜