红糖发面饼 “ 小时候妈妈做的味道,一直念念不忘。” [主料] 全麦面粉:3杯半 [辅料] 黑芝麻:一勺 酵母:5g 油:2勺 水:320g 口味:甜味 工艺:其他 耗时:一小时 难度:普通 [红糖发面饼的做法步骤] 1、全麦面粉倒入面包机,按比例倒入水和酵母。 2、按发面键ok。 3、发好的面倒到面板加小苏打揉好。 4、醒半小时。 5、用手按成面饼。 6、红糖加面粉拌匀。 7、把红糖粉放入面饼上,象包包子一样封口,按扁,用擀面杖擀薄,撒上黑芝麻继续擀几下。 8、锅中加油加热,放入发面饼。 9、两面烙成这个样子就OK了。 使用的厨具:平底锅 所属分类: 主食 家常菜 早餐 饼