自制烤面筋
[主料]
谷元粉：适量
[辅料]
盐：适量
孜然：适量
芝麻：适量
辣椒粉：适量
食用油：适量
口味：微辣
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[自制烤面筋的做法步骤]
1、碗中放入适量水，加一勺盐，放入适量谷元粉。
2、和成面团。
3、盖保鲜膜醒十分钟。
4、切成条。
5、把切成的卷在筷子上。
6、放在凉水中备用。
7、锅中烧水放入面筋煮制飘起捞出。
8、煮好的面筋用竹签串好，打花刀。
9、这是整理好的面筋。
10、孜然  芝麻   辣椒粉  盐  放入碗中浇热油调匀。
11、刷上调料。
12、烤箱上下火180°烤二十分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃 下午茶