苹果鸡汤
“ 平时苹果都是和银耳煮甜汤，看到梅老师用它来炖鸡，于是就学着做了，还不错哦，女儿好喜欢。
鸡600克、苹果250克、红枣4粒、姜葱各适量，盐适量。”
[主料]
鸡：600克
苹果：2个
[辅料]
红枣：适量
姜：适量
盐：适量
葱：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[苹果鸡汤的做法步骤]
1、备好食材。
2、鸡剁块，备些姜葱，红枣。
3、煮些姜葱水，鸡块入锅烫一烫。
4、把鸡肉，红枣入砂锅中。烧开后转小火。
5、备好苹果。
6、鸡汤炖约1小时，加入苹果，稍煮一会，加入少许盐即可。
7、装碗。
[小窍门]
鸡肉炖制按个口感而定时间，老鸡需要炖久一些。
苹果不宜太早放入，入锅稍煮二三分钟即可。
使用的厨具：汤锅
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