可乐鸡翅
[主料]
鸡翅：10个
[辅料]
可乐：250g
葱：少许
姜：少许
料酒：少许
酱油：少许
盐：少许
口味：咸甜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[可乐鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅正反面各切3个花刀。
2、放入少许的盐，料酒，几块姜片腌制半小时。
3、油锅7成热时下入鸡翅分两次炸制，两面金黄色时捞出，一分钟后再复炸一遍。
4、葱姜爆香后放入鸡翅，倒入250克的可乐，少许酱油，老抽。小火10几分钟后收汁，出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜