白灼虾
“ 又到了海虾（竹节虾）上市的时节，便宜又鲜甜，不可错过。”
[主料]
海虾：3磅
[蘸料]
蒜：3瓣
葱：2根
生抽：3大匙
糖：1茶匙
油：2大匙
水：1.5大匙
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[白灼虾的做法步骤]
1、把虾洗一遍。（我这叫竹节虾，每年这时候才有。）
2、烧一锅开水，把虾放入。
3、大火煮至水再开，捞起。期间要翻动几遍。
4、蒜剁末，葱切葱花。
5、小锅烧油，把蒜爆香。
6、倒入生抽和少许水，糖烧开。
7、放入葱花拌匀。
8、鲜美简单的白灼虾。
使用的厨具：煮锅
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