凉拌麻辣土豆
“ 土豆怎么吃都喜欢、凉拌更下饭了。”
[主料]
土豆：3个
[辅料]
盐：半勺
蒜蓉：1勺
姜末：1勺
生抽：1勺
红油辣子：2勺
香油：1勺
葱花：适量
花椒粉：小半勺
口味：麻辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌麻辣土豆的做法步骤]
1、土豆去皮洗净。
2、切薄片。
3、放入冷水中洗去淀粉。
4、蒜蓉和姜末准备好。
5、放入适量80度左右的开水冲泡一会儿。
6、土豆下入开水锅中煮至断生。
7、把其它佐料放入姜蒜水中调均匀。
8、土豆沥干水分。
9、装入盘中、淋上调料即可。
10、太香了。
11、好吃😋
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜